|
بسم
الله الرحمان الرحيم ،سأستمر في عرض مختلف المكونات التي تتألف منها توابل
المساخن ؛الدقة ؛الستينية ؛الكاري
|
||||||||
|
مكونات
الوصفة
|
||||||||
|
المكونات 1:البذور
|
||||||||
|
·
20 غ بذر الكرفس
·
20 غ بذر القرع
·
20غ بذور البصل
·
15غ كبر
·
ملعقة
صغيرة حلبة
·
50غ بذر الكتان
·
15غ لسان العصفور
·
ملعقة
صغيرة ينسون
·
ملعقة
صغيرة كمون
·
20غ حب الهيل
·
ملعقة
صغيرة كروية
·
15غ كمون صوفي
·
20غ بذور الكزبرة
·
ملعقة
صغيرة سمسم
·
20غ حب الرشاد
·
20غ حبة
السوداء
·
15غ بذر الجزر
·
15غ بذور
اللفت
·
ملعقة
صغيرة دخن (ايلان)
·
4 فلفلاة
حريفة (السودانية)
·
20 غ حلبة
|
||||||||
|
الخصائص:
|
||||||||
|
·
بذر
الكرفس: يعالج النقرس الضعف الجنسي
والعصبي
·
بذر
القرع : بذر ابيض للقرع العسلي
·
بذر
البصل : مغذي للقدرة الجنسية ، مقوي للأعصاب
·
كبر: الكبار يعالج الاكنة التي تصيب
المدمنين ؛ والثمار لا تستعمل طبيا ولكن تستعمل شعبيا
·
بذر
الكتان: منها يستخرج الزيت
الحار،يغزر المني يصلح اللون ،ملين وملطف
·
لسان
الطير: لسان العصفور تسمى قشوره الدردار
يوصف لمعالجة الحمى والإسهال ،والوهن
·
الينسون: مضاد للتشنج ، طارد
للغازات ، مهدئ للقولون
·
الكمون: ذكر في معظم الكتب الطبية استعمل مقويا جنسيا ، يعالج الأرق
التهابات ، الجهاز البولي
·
حب
الهال: حبهان: قاعقلة ، من الاعشاب الهندية مقو للأنسجة الجنسية ، و للمعدة والأمعاء مريح
·
الكروية: يحتوي الزيت الطيار الموجود بالكروية على الكافور والليمونيين
وتحتوي الحبوب على البروتينات والكربوهدرات تنفع من يطبل البطن ونزلات البرد
·
كمون
صوفي: مجهول في المراجع العلمية ،مشهور عند العطارين ، يحسن الهضم
·
السمسم: زنجلان
اكثر البذور ذهنا ، مغذي ، يزيد الباه مع بذر الكتان ، مدر للحيض
·
حب الرشاد
الحرف: يحتوي على فتامين س يعالج الربو والكحة
والبلغم يجب عدم الاكثار منه لأنه يسبب
نوعا من الحساسية عند البعض
·
الحبة
السوداء:
حبة البركة ،شونيز:يعيد الشهوة ، يسقط المشيمة
،يعالج السكر وآلام الظهر
·
بذر
الجزر : مدر للبول طارد للغازات منظم للدورة الشهرية
·
بذر
اللفت : يذر الفضلات ،يفتت الحصى ،دهنه معروف - بالسلجم - يهيج الباه
·
الدخن : ايلان هو من جنس الحبوب يعمل
منه الحساء للناقهين وضعفاء البنية
يستعمل لدعم التغذية اكثر منه توابل
·
الفلفل
الحريف اليابس : الشطة تحتوي مواد طيارة (الكابسسين)
·
حلبة :تقاوم المتاعب
الصحية والنفسية لما بعد سن اليأس ، تسكن الام الحيض ، تذر الحليب عند المرضعة ، منق للدم
· بذر الكسبرة: مكسب للطعم ، فاتح للشهية ،ضد الامساك
| ||||||||
طريقة الإعداد:
هذه البذور تكون يابسة وتعرض للشمس او لدفئ النار حتى يتم طحنها جيدا
|
||||||||
|
ملحوظة: سنستمر بحول الله
في عرض المكونات في المرات السابقة
|
