حساء بدقيق القمح

بسم الله الرحمان الرحيم

حساء بدقيق القمح 

المقادير 

• 2 كاسي دقيق محلول في ماء دافئ
• 1 كاس ارز مغسول
• 1 لتر ونصف ماء مغلى
• 2 ملعقتي (كبيرة ) حليب جاف
• 1 ملعقة نشا (كبيرة)
• الملاعق الثلاث محلولة في كاس ماء دافئ
• 2 ملعقة زبدة (كبيرة)
• 2 ملعقتي كرفس (متوسطة ) مقطع بشكل جيد
• 1 ملعقة كزبرة (متوسطة ) مقطع كذلك جيدا
• ملح
• فلفل اسود
• فلفل احمر طري مقطع جيدا (حسب الرغبة )

الاعداد

• فوق نار متوسطة
• نفرغ الدقيق في طنجرة الماء الذي يغلي
• نضيف الارز
• الملح
• الفلفل الاسود
• الفلفل الطري
• الكرفس
• الكزبرة
• نحرك الطنجرة
• نتركه يغلي
• مع مراقبته
• الى ان ينضج الارز
• نضيف الزبدة
• ثم مزيدامن الماء في حالة كان  الحساء  ثخينا
• وفي الاخير الحليب والنشا
• نتركه فوق النار لمدة عشر دقائق
• مع التحريك واضافة الماء المغلى عند الحاجة

التقديم 

يقدم كوجبة اولية سواء وقت الفطور او وقت العشاء
يقدم ساخنا