الأحد، 22 مارس 2020

 

    بسم الله الرحمان الرحيم
                                              رسالة محبة وتضامن مع كل المتتبعين المخلصين لمدونة وصفاتي الصحية 




  1. بما انني  انشات مجلة سلامة الغذائية للروح والجسد  فقد اصبحت مقلة في الكتابة بمدونة وصفاتي الصحية الا انني اعتبر ان هذه المدونة هي بيتي الاول وان متابعيها هم احبابي وجيراني واكن لهم خالص الحب دائما وابدا 
  2. ولهذا فانني اود ان اتوجه اليهم في هذا الظرف العصيب الذي تمر منه الانسانية  جمعاء بكل الدعم والتقدير لانني احس وكاننا  نعيش كلنا في حجر صحي بمنزل واحد واننا نازر بعضنا بعضا وندعم بعضنا البعض حتى تمر هذه الازمة وتنقشع هذه الغمة 
  3. سنستمر في البحث عن كل ما يفيدنا ويفيد صحتنا وادرك مدى بحثكم في هذا الطريق
  4.  وجميعا ستكون تغذيتنا ان شاء الله طيبة ومفيدة وسنعبر هذا المنعطف باقل الخسائر بمزيدا من الحب والصبر 

الخميس، 26 سبتمبر 2019



بسم الله الرحمان الرحيم

                          
                           اقراص البطاطس والبصل 

المكونات


  1. 300 غ بطاطس مغسولة جيدا ومقطعة مكعبات صغيرة جدا
  2. 70 غ بصل مقطع مكعبات صغيرة 
  3. 100غ لحم مفروم 
  4. توابل :بذور الكزبرة + زنجبيل +  كركم  + ملح  + شطة + مقدونس مفروم
  5. زيت
  6. قليل من الجبن اختياري
  7. صينية مدهونة ومغطات بالورق القابل للفرن مرشوشة بالنشا او دقيق محمص


    
الاعداد  
  1. في زيت ساخن نضع البصل والبطاطس لمدة 10 دقائق 
  2. نتبل البصل والبطاطس بنصف خليط التوابل
  3. بفرغ الخليط في مصفاة
  4. نضيف الباقي من التوابل للحم المفروم
  5. عندما يبرد خليط البطاطس والبصل نضيفه للحم المفروم المتيل
  6. نجعله على شكل اقراص
  7. نصففه في الصينية المعدة سابقا
  8. ندخله لفرن شديد الحرارة ( ليكتسب قرمشة محببة  )لمدة 5 دقائق  

الاثنين، 23 سبتمبر 2019

بسم الله الرحمان الرحيم





                      قلب الكرفس في الفرن

     
       المكونات



  1. 0500 غ قلب الكرفس
  2. 0050 غ زبدة بالثوم 
  3. جبن مبشور 
  4. 0.500 لترمرق الخضر
  5. ملح +ابزار+ جوز الطيب  

    الاعداد 

يسلق قلب الكرفس الى ان ينضج 
يوضع في صينية الفرن 
يذهن بالزبدة 
تضاف الملح +الابزار 
يضاف للصينية ثلاث  ملاعق من المرق 
ترش الصينية بالجبن 
يبشر فوقه جوز الطيب 
يدخل لفرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق 

يقدم مع لحم ضان او دجاج