بسم الله الرحمان الرحيم

                         حساء الشوفان
 المقادير 
  
           500 غ شوفان يباع في الاسواق الكبرى (هذه الكمية للعائلة اما لفرد فتكفي 3 ملاعقوبالتالي تنقص كميات المواد الاخرى  )

             1   لتر حليب

             1   ملعقة  صغيرة كمون مطحون

          1/2  ملعقة صغيرة فلفل اسود

          1/2  ملعقة صغيرة ملح

          1/4  كاس زيت زيتون

             1  ملعقة كبيرة الحرف  (حب الرشاد ، الثفاء)

             2 لتر ماء مغلى
           

 الطريقة
     

         يغسل الشوفان مرتين

         يوضع قي الماء المغلى فوق النار

         يضاف الزيت

        الملح

        الكمون

        الفلفل الاسود

       عندما يتبخر الجزء الاكبر من الماء

       نضيف الحليب

       و حب الرشاد

       عندما يغلي جيدا

        نطقئ النار عليه
يعتبر هذا الحساء حساء الطاقة نظرا للمواد التي يحتويها